Zuppa integrale di Riso 'Vialone Nano' e legumi

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Zuppa Riso e legumi con Riso Vialone Nano Integrale

4,60 €

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Cofanetto Tradizione

120

SAPORITA E RICCA DI FIBRE, UN PIATTO IDEALE

Esclusiva zuppa artigianale di riso 'Vialone Nano' integrale abbinato ai legumi, ricca di fibre e dal gusto deciso, un piatto ideale per la salute.

Ottima da gustare come primo piatto, ideale con un filo d'olio extravergine di oliva e crostini. Provala anche tiepida durante tutto l'anno.

I legumi scelti sono naturalmente privi di glutine e ricchi di fibre e proteine, motivo per cui sono largamente utilizzati nella cucina vegetariana; inoltre, il basso contenuto di grassi e zuccheri li rende particolarmente adatti anche alle alimentazioni ipocaloriche.

Questa zuppa artigianale esalta il sapore autentico del Riso Vialone Nano Integrale coltivato a Isola della Scala dalla Famiglia Melotti.

Tempo di cottura: 50 - 60 minuti
Ingredienti: Riso Vialone Nano Integrale (55%), ceci decorticati, fagioli azuki rossi, fagioli borlotti, fagioli neri, piselli decorticati, lenticchie marroni, gialle e rosse decorticate. Può contenere glutine e tracce di soia.
Preparazione: portare a ebollizione in una casseruola circa 2,5 l di acqua o brodo vegetale, versare il contenuto e cuocere a fiamma bassa, aggiustando con sale e olio a piacere. È consigliabile sciacquare abbondantemente in acqua fredda prima della cottura. Non è necessario l'ammollo.
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Scadenza: 6 mesi dalla data di produzione
Peso netto: 300 g
Origine: specialità di Riso Melotti, prodotta nella nostra riseria di Isola della Scala (Verona)

VALORI NUTRIZIONALI
(su 100 g di prodotto)

Energia	1.454 kJ / 344 kcal
Grassi	2,8 g
- di cui acidi grassi saturi	0,6 g
Carboidrati	61,2 g
- di cui zuccheri	1,76 g
Fibre	9,4 g
Proteine	13,8 g
Sale	4,08 g

Il Riso è tutto di vostra produzione?

Si'! Tutto il Riso che vendiamo è coltivato, lavorato e confezionato direttamente nella nostra Riseria di Famiglia ad Isola della Scala, Verona. La nostra realtà è un esempio di filiera corta unico a livello nazionale e non solo per sviluppo, creatività e massima espressione di multifunzionalità legata al mondo del Riso.

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