Idee per il risotto: si presenta elegante e raffinato ed incanta al palato per le sue note dolci e leggermente selvagge, esaltate dall’accostamento di legumi, verdure, carne e formaggi; ottimo da gustare anche freddo mantenendosi consistente anche con lunghe cotture. Cuocere in abbondante acqua salata e scolare a fine cottura. Unire poi al condimento precedentemente preparato in una padella.
Tempo di cottura: 40 - 50 minuti
Ingredienti: riso Comune Originario Rosso Rosetta
Conservazione: luogo fresco (4° - 17°) e asciutto
Scadenza: 12 mesi dalla data di lavorazione
Peso netto: 500 g
Origine: riso prodotto in Italia nella nostra riseria ad Isola della Scala, Verona