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Caciottina al riso tostato "La Melottina"

Caciottina al riso tostato "La Melottina"

6,63 €

FORMAGGIO SPEZIATO AL RISO, DAL GUSTO GRADEVOLE E DELICATO

Realizzata con latte vaccino, riso tostato e macinato. Ideale accompagnata a salumi, mostarde, composte o in aggiunta al risotto.

La caciottina di Riso Melotti è un formaggio aromatico a pasta semidura, prodotto esclusivamente con latte vaccino pastorizzato e riso tostato.

Il riso tostato e macinato viene aggiunto in pasta alla fine della lavorazione. Successivamente la caciottina vien confezionata sottovuoto per completare l’affinamento che puo’ variare da un mese o piu’. Può essere gustata da sola o accompagnata a miele, composte, mostarde o al Malto di Riso Melotti. Ideale anche per farcire panini, pizze e focacce ed eccellente se aggiunta in fase di mantecatura nei risotti per donare al piatto una nota aromatica.

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Ingredienti: latte intero pastorizzato della Lessinia Veronese, fermenti lattici, caglio, sale, riso Vialone Nano integrale tostato

Conservazione: in frigorifero

Scadenza:4 mesi dalla data di produzione

Peso netto: 300 g

Origine: Specialità di Riso Melotti, prodotta in Italia

Sostenibilità: ci impegniamo a ricercare imballi totalmente riciclabili o riutilizzabili per ridurre il nostro impatto ambientale. Se non puoi riutilizzarli, ricicla i materiali secondo il regolamento di riciclaggio del tuo comune. Impegniamoci insieme a rispettare la Natura!

Prodotto confezionato sottovuoto

VALORI NUTRIZIONALI

(su 100 g di prodotto)

Energia 1.455 KJ / 348 Kcal

Grassi 28,5 g

- di cui acidi grassi saturi 20,5 g

Carboidrati 1,2 g

- di cui zuccheri 1,1 g

Proteine 21,6 g

Sale 1,4 g

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Il nostro Riso e le nostre Farine di Riso sono prodotti 100% senza glutine, lavorati in ambiente privo di contaminazioni da glutine.

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