Idee per il risotto: il nostro riso più pregiato ideale per la preparazione di risotti sgranati e/o mantecati
Quest’antica tecnica di essiccazione naturale, un tempo svolta sull’Aia delle antiche corti rurali, viene eseguita secondo i tempi e le cadenze che la natura richiede, come per un’opera a regola d’arte, un impegno necessario per offrire un prodotto esclusivo nel rispetto dell’ambiente.
Soddisfa un palato di conoscitori che amano un riso corposo, pregiato e dal gusto cremoso, un prodotto che ha pochi eguali.
Tempo di cottura: 16 - 18 minuti
Ingredienti: riso Vialone Nano
Conservazione: luogo fresco (4° - 17°) e asciutto
Scadenza: 12 mesi dalla data di lavorazione
Peso netto: 500 g
Origine: riso prodotto in Italia nella nostra riseria ad Isola della Scala, Verona