AMIDO DI RISO - NOVITA'
Ecco svelata la nuova novità di Riso Melotti...l'AMIDO DI RISO!
Ricavato dalla parte interna del chicco, l'estrazione avviene mantenendo intatte tutte le sue caratteristiche naturali.
Perfetto in cucina, dove viene utilizzato come addensante naturale soprattutto nelle preparazioni senza glutine, o come legante naturale nelle ricette vegane.
Inoltre ha il vantaggio di avere un sapore neutro che gli permette di essere ideale sia in impasti dolci che salati rendendoli più leggeri, soffici e altamente digeribili.
E' consigliato anche in aggiunta alla Farina di Riso per la preparazione di creme e budini o come addensante per zuppe, vellutate, sughi e salse.
Ottimo come alternativa alla fecola di patate o all'amido di mais.
PROVALO NELLE TUE RICETTE!