- Zuppa integrale di Riso e legumi con Riso Nero Beppino
Prezzo 4,60 €
Tasse incluse
AROMATICA E RICCA DI FIBRE, UN PIATTO IDEALE
Esclusiva zuppa artigianale di riso integrale 'Nero Beppino' abbinato ai legumi, ricca di fibre e dal sapore intenso grazie al riso Nero.
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Ottima da gustare come primo piatto, ideale con un filo d'olio Extravergine di Oliva e crostini. Provala anche tiepida durante tutto l'anno.
I Legumi scelti sono naturalmente privi di glutine e ricchi di fibre e proteine, motivo per cui sono largamente utilizzati nella cucina vegetariana; inoltre, il basso contenuto di grassi e zuccheri li rende particolarmente adatti anche alle alimentazioni ipocaloriche.
Questa zuppa artigianale esalta il sapore intenso del Riso Nero Beppino coltivato ad Isola della Scala dalla Famiglia Melotti.
Tempo di cottura: 50 - 60 minuti
Ingredienti: Riso Nero Beppino (55%), ceci decorticati, fagioli azuki rossi, fagioli borlotti, fagioli neri, piselli decorticati, lenticchie marroni, gialle e rosse decorticate. Può contenere glutine e tracce di soia.
Preparazione: Portare ad ebollizione in una casseruola 2,5 l circa di acqua o brodo vegetale, versare il contenuto e cuocere a fiamma bassa, aggiustare con sale e olio a piacere. E' consigliabile sciacquare abbondantemente in acqua fredda prima della cottura. Non è necessario l'ammollo.
Conservazione: luogo fresco ed asciutto
Scadenza: 6 mesi dalla data di produzione
Peso netto: 300 g
Origine: Specialità di Riso Melotti, prodotta nella nostra riseria di Isola della Scala Verona
040280102
Scheda tecnica
- Tipologia di Prodotto
- I Risi conditi e le Zuppe di Riso
- Varietà
- Nero Beppino
- Tipo di lavorazione
- Integrale
Riferimenti Specifici
AROMATICA E RICCA DI FIBRE, UN PIATTO IDEALE
Esclusiva zuppa artigianale di riso integrale 'Nero Beppino' abbinato ai legumi, ricca di fibre e dal sapore intenso grazie al riso Nero.